sobota, 20 grudnia 2014

Świąteczny piernik .

Składniki:
2,5.szklanki mąki 
1 szklanka mleka 
1 szklanka cukru
2 jaja
2 łyżki kakao
2 łyżki powideł śliwkowych
1 łyżka miodu
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka sody
2 średnie jabłka
rodzynki , morele
orzechy laskowe oraz włoskie
cukier puder do posypania
Przyprawa do piernika lub samodzielnie przygotowanej ze zmielonych goździków , gałki muszkatołowej , imbiru , cynamonu , pieprzu i ziela angielskiego,laski wanilii.
Starta skórka z cytryny .






Wykonanie:
Mleko ,cukier,powidła śliwkowe , miód ,jajka ,olej miksujemy .Mąkę przesiewamy wraz z sodą dodajemy do masy .Delikatnie mieszamy dodając kakao , przyprawę do piernika ,skórkę z cytryny.Orzechy rodzynki i morele zalewamy na 2 minuty wrzątkiem , odcedzamy oprószamy mąką i dodajemy do masy .Wszystkie składniki dokładnie połączone wlewamy na blaszkę "keksówkę " Na koniec z jabłek od spodu wydrążamy gniazda nasienne ,oprószamy jabłka mąką i wciskamy w ciasto .Pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni .Smacznego .