czwartek, 18 czerwca 2015

Gruszka karmelizowana w miodzie

Składniki 
gruszki twarde-2 szt. 
miód lipowy wielokwiatowy- 5 łyżek 
mieszanka studencka -1 opakowanie 


Wykonanie 

Gruszki umyć obrać .Przekroić wzdłuż , wydrążyć gniazdo nasienne .Obsmażamy na miodzie ok. 10 minut do miękkości. Na rozgrzany miód wsypujemy mieszankę studencką ,karmelizujemy ok .5 min. Wyciągamy na talerzyk , w miejsce gniazda nasiennego wkładamy mieszankę , polewamy ,skameralizowanym miodem .



Smacznego 

czwartek, 4 czerwca 2015

Kruche babeczki z jabłkiem

                    


                             Składniki na ciasto kruche 
3 szklanki maki 
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia 
2 żółtka 
1 całe jajko 
1 kostka margaryny  

                              Nadzienie  babeczek 
4 jabłka 
łyżki cukru 
1 cukier wanilinowy 
cynamon
Jabłka obieramy , kroimy w plastry zasmażamy w rondelku wraz z cukrem i cynamonem .

Make przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia , dodajemy margarynę jajka , cukier  . Wszystkie składniki wyrabiamy .Ciasto  owinięte w folie spożywczą wkładamy na 30 minut do lodówki . Po upływie czasu wałkujemy , ale nie cieniutko  , wycinamy krążki  i wkładamy do foremek .Na krążki które mamy włożone do foremek  nakładamy  zasmażone jabłka i przykrywamy drugim  krążkiem z ciasta kruchego  .Obieraczką do warzyw z jabłka strugamy płatki  i delikatnie wciskamy na wierzch naszej babeczki .Pieczemy w 180 stopniach przez 20 min.