Na spód naczynia żaroodpornego wsypujemy cebulę pokrojoną w "piórka"układamy udka i pieczemy bez dodatku tłuszczu ok.50 min. w temperaturze 180 stopni.
-1 średnia główka kapusty
-3 marchewki
-1 pietruszka korzeń
- jabłko
-3 łyżki cukru
-sól,pieprz do smaku
-olej
-koperek
Kapustę drobno szatkujemy,marchew, pietruszkę,jabłko ścieramy na tartce na grubych oczkach.
Posypujemy sola i pieprzem odstawiamy na 10 minut aż zmięknie.Po 10 min. dodajemy cukier , olej oraz koperek ,wszystkie składniki mieszamy.Surówka jest doskonałym dodatkiem do mies pieczonych.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz